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    津匯隆紅色精品禮罐

    • 所屬分類:柑普茶禮盒包裝

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    • 發布日期:2021/05/31
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    詳細介紹

    小青柑茶如何泡出較佳的口感,根據小青柑注水方式的不同,滋味也有差別。

     

    從柑皮外注水

    這種方式是指水柱沖在小青柑皮上,這樣沖出來的茶,茶湯黃亮,清香自然,滋味青甜。因為熟普需要水流漫過整顆小青柑才會慢慢散出滋味,因此茶味淡、湯色淡,但青柑的香氣濃。


    從柑皮與熟普的連接處注水

    這種注水方式是較常見的一種,水柱同時擊打柑皮熟普,因此茶湯在過程中相互交融,很是奇妙,當整個蓋碗的水流注滿時,茶湯會變成酒紅色,很是明艷,這樣沖出來的茶湯口感融合性較佳,耐泡程度也適中。

     

    從熟普中心注水

    水流從熟普中心注下,這樣沖出來的茶,湯色紅濃,滋味醇厚,相對來說濃度較高,刺激性強,而且耐泡度會降低,因此剛開始接觸品飲的茶友會覺得味太濃。

     

    這三種注水方式其實各有利弊,因此適合不同的時段。

     

    一般情況下,剛開泡的時候,我們選擇在柑皮外沖水,到3、4泡我們可以選擇在柑與茶的連接處注水,后段小青柑滋味變淡的時候,我們可以選擇直沖熟普中心,這樣便可以調整茶湯的濃淡,保持柑普茶滋味的協調,如此泡茶,才能真正展現小青柑香甜可口的品質特征。


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