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如何鑒別陳年柑普茶?

發布日期:2021-05-25 作者: 點擊:

如何鑒別陳年柑普茶,新會柑普茶廠家教你只要從以下三點就可以輕松區分陳年柑普茶和新制成的柑普茶了。

陳年柑普茶

鑒別外觀


從外觀上來看,三年以內的柑普茶外表顏色呈淺黃,柑皮上的顆粒比較細小。陳放了三年以上的柑普茶,外表呈深褐色。而且制作精良的柑普茶開口小,切口的邊緣也比較整齊。


鑒別香氣


柑普茶的年份比較短,那么普洱茶里的茶青味、渥堆味都比較重。而年份較長的柑普茶,普洱茶的雜味散盡,香氣更加的溫和、醇厚。


鑒別口感


如果從外觀和香氣上還是無法鑒別陳年柑普茶,那么可以要求沖泡一杯來品鑒。三年以內的柑普茶,沖泡后茶湯金黃透亮,茶湯的渥堆味較重,可能還帶有茶青味和倉味,而且柑橘的味道也比較明顯。三年以上的柑普茶,茶湯呈現出紅亮的顏色,入口濃香、醇厚,陳皮的味道與茶湯相融。


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