挑選柑普茶有哪些步驟？如何辨別柑普茶呢？

柑普茶是采用自然的廣東新會柑和云南普洱茶為原料，它的出現使得很多人的喜愛，不管是滋味，還是營養價值，都是非常不錯的。但是，想要喝柑普茶，在挑選方面也要有方法，那么，如何辨別柑普茶呢？下面就一起來了解看看吧。

一、看外表

首先拿到手上，要看包裝是否完整，標簽是否清晰，外面不要有污七八糟的樣子，在包紙外更好有密封膜或者密封套袋包裝。柑普茶的包裝十分有趣，是將普洱茶葉裝入掏空的柑皮之中的，而且外層還會用棉紙包裝好。因此在喝柑普茶之前需要先進行開茶，打開外層的鋁箔紙，再打開里層的棉紙，再拆開柑皮上縫合的棉線，打開柑皮。

打開包紙后，要看皮殼是否完整，不要有破裂，或者裂痕，制作精良的柑普茶開口小，切口的邊緣也比較整齊。經過生曬和烘烤后，正宗新會柑皮都是皮色自然，肌理鮮明，油包顆粒較大，透出一股油氣；用指甲一刮，會有刺激的油香味。而其它產地的柑果或橘桔，皮外表無光澤和油氣，有不規則的凹槽點。

二、看干茶

高品質的普洱茶一般金豪顯露，條索緊結，重實，色澤褐紅，潤澤。若是色澤發黑或較雜且有青張，枯暗的現象，說明工藝差或者保存不善，一般是不好的熟茶。

三、觀茶湯

柑普茶沖泡出來的茶湯金黃透亮，一般茶湯的渥堆味較重，可能還帶有茶青味和倉味，而且柑橘的味道也比較明顯。三年以上的柑普茶，茶湯呈現出紅亮的顏色，入口濃香，醇厚，陳皮的味道與茶湯相融。注意，即使重泡，湯色也不應出現渾濁，發黑，雜質沉淀等，有此現象為劣質茶。

四、聞茶香

柑普茶的氣味應該是茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽。如有霉味，酸味，或其它異味，香味等為不正常。

五、品滋味

柑普茶入口醇厚滑爽，回味甘甜，齒頰留香。如果出現苦澀味，喉部燥感等，說明茶葉品質不佳。

以上是辨別柑普茶的方法，在一般情況下可以使用。

（本網站部分素材來自網絡，如果本網站展示信息侵犯媒體或個人的知識產權或其他合法權益，請及時通知我們，我們立即予以刪除。）